Zagreb ovih dana nosi ritam Latinske Amerike. Trg Strossmayera pulsira energijom, šarenilom zastavica, mirisima začina i svježe pečenih tortilja, dok se kroz zrak šire zarazni ritmovi salse, bachate i sambu. Fiesta Latina nije samo festival – to je iskustvo koje uključuje sva osjetila i mami osmijeh već na ulazu.
Ako se odlučite za posjetu, očekuje vas gastronomska avantura kroz deset kućica koje svaki zalogaj pretvaraju u mali party za nepce. Tres Tacos by Mario Mihelj oduševljava autorskim varijantama tacosa, gdje hrskavi škampi ili pulled pork otkrivaju pažljivo odabrane začine i teksture. Taquería Cato osvježava Piña Coladama i Margaritama, dok GingleBells nudi šarene koktele koji daju početni “kick” svakom festivalskom iskustvu.
Za street food entuzijaste, Noel Street Food by Ivan Temšić donosi hrskave delicije poput pileće kožice u mole umaku, kukuruznih rebara s ranch umakom i empanada punjenih purećim raguom. Venezuelanska Arepera Maracay vodi posjetitelje na kulinarski put kroz Venezuelu, od slanog sira i avokada u originalnim arepama do Pabellón specijaliteta s crnim grahom, junetinom i slatkom bananom.
Za sladokusce, Nachurros i Gdje je Jura? nude churrose s raznim preljevima, Tres Leches tortu i kreativne desertne interpretacije, a Exotic King servira šarenu platu egzotičnog voća – pitahayu, marakuju, crvene banane i carambolu – koja donosi svježinu i vizualni spektakl. Svaki zalogaj ovdje postaje mali trenutak za pamćenje.
Ali Fiesta Latina nije samo hrana. Plesni podij pretvara trg u živu pozornicu pod vedrim nebom. Besplatne plesne radionice salse, bachate, jivea, cha cha cha, brazilskog zouka i sambe zovu svakog posjetitelja da se prepusti ritmu, dok DJ-evi i live nastupi dodaju energiju cijelom prostoru. Čak i oni koji nikada nisu plesali, osjete kako ih ritam vodi, dok prolaznici smiju, snimaju trenutke i spontano se pridružuju plesu.
Festival je i mjesto okupljanja i igre. Dok jedni uživaju u degustacijama hrane i koktela, drugi se zabavljaju u interaktivnim zonama, testiraju najnovije Samsung foldable uređaje ili sudjeluju u Google Gemini AI igrama. Sve je spoj zabave, kreativnosti i latino energije, a svaki kutak festivala otkriva nešto novo: okus, ritam ili miris koji će vam ostati u sjećanju.
Koktel radionice, kulinarske lekcije i dnevne plesne sesije omogućuju da sudionici nauče korake i recepte koji se odmah mogu pokazati prijateljima. Svaki dan donosi nove okuse, nove ritmove i nove trenutke, od salse i bachate do cha cha cha i sambu.
Fiesta Latina traje do 31. kolovoza, a ulaz je besplatan. Svaki posjetitelj može uživati u ekskluzivnim kombinacijama okusa, šarenim koktelima, egzotičnom voću i strastvenim plesnim lekcijama. Pripremite čula, otvorite stomak i prepustite se latino energiji koja Zagreb još nije doživio. Jednom kad osjetite ritam festivala i okusite njegove delicije, rado ćete mu se vraćati – i svaki put otkriti nešto novo, bilo da je to desert, koktel, plesni korak ili jednostavno trenutak smijeha i radosti pod zvjezdanim nebom.
Prođite putovanje kroz kulturu, hranu i ples Latinske Amerike, pravo iskustvo koje ostaje u sjećanju, grije srce i tjera vas da se vratite iznova.
Foto: Ante Dvoravić