U svijetu brzih slastica i modernih trendova postoji jedan kolač koji prkosi vremenu i vraća nas u toplinu obiteljske kuhinje – komisbrot. Ovaj jednostavan, ali raskošno mirisan kolač od suhog voća i orašastih plodova bio je nezaobilazan dio...
Pročitaj više...Food & Mood
Književne večeri u barovima posljednjih su godina postale jedan od najzanimljivijih fenomena urbane kulture. Umjesto klasičnih prostora poput knjižnica ili kulturnih centara, sve češće se biraju barovi i manji klubovi, mjesta koja su do jučer bila rezervirana za...
Pročitaj više...U posljednjih nekoliko godina, after‑work druženja u barovima postala su ne samo trend, već i nova urbana norma. Dok su nekada večernji izlazak ili vikend okupljanja bila glavna prilika za socijalizaciju, danas se sve češće upravo kraj radnog...
Pročitaj više...U suvremenim gradovima, gdje se život često odvija u ubrzanom ritmu i anonimnosti, lokalne pekarnice i kafići postaju mnogo više od mjesta za kupovinu kruha ili jutarnju kavu. Oni se pretvaraju u mikro zajednice – male, ali značajne...
Pročitaj više...S ukupno 37 dana i 119 sati programa, više od 40 koncerata, partyja i radionica te snažnim odjekom u medijima i na društvenim mrežama, Fooling Around 2025. na Oleander terasi hotela Esplanade nadmašio je sva dosadašnja izdanja. Dok...
Pročitaj više...Improvizirani zimski barovi posljednjih su godina postali jedan od najživljih urbanih fenomena. To nisu klasični lokali sa stalnim adresama, već privremeni prostori koji se otvaraju samo tijekom hladnih mjeseci i nestaju čim se snijeg otopi. Njihova privremenost daje...
Pročitaj više...Ako još niste odlučili gdje “parkirati” ekipu za Badnjak i doček, Fuliranje na Strossmayerovom trgu ozbiljan je kandidat za prvo mjesto na listi. Najšarmantniji zagrebački adventski punkt ove je zime prerastao u mali grad za sebe: s vrhunskim street food...
Pročitaj više...Ako vam je savršeni Badnjak miks šušura grada, vrhunskog pjenušca, finih zalogaja i classy glazbenog ritma, Oleander terasa hotela Esplanade mjesto je na kojem se taj dan doživljava u svom najboljem izdanju. Fooling Around Badnjak i ove je...
Pročitaj više...U vremenu kada se individualizam često stavlja u prvi plan, javne kuhinje i koncept zajedničkog kuhanja vraćaju fokus na zajednicu, solidarnost i dijeljenje iskustava. Ovi prostori nisu samo mjesta gdje se priprema hrana – oni postaju društveni laboratoriji...
Pročitaj više...Fenomen degustacije kave u kvartovskim kafićima posljednjih godina prerastao je u pravi kulturni pokret. Nekada je kava bila tek svakodnevni ritual – jutarnja šalica za razbuđivanje ili povod za druženje. Danas, međutim, ona postaje poligon za istraživanje okusa,...
Pročitaj više...